Angebot der Woche bis zum 29. Mai 2023

Angebot der Woche bis zum 29. Mai 2023

Plattfisch frisch auf den Tisch

Fangfrischen Schollenfilet
mit Kartoffelsalat,

wahlweise mit
Salzkartoffeln und Zitrone

16,90 Euro

Eine Reservierung ist möglich,
ansonsten solange der Vorrat reicht!
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Wir wünschen "Guten Appetit"

Scholle
Die Scholle oder der Goldbutt (Pleuronectes platessa) gehört zur Ordnung der Plattfische (Pleuronectiformes) sowie zur Familie der Schollen und ist ein Speisefisch.

Scholle wird häufig gebraten, kann aber ebenso gut gebacken, gegrillt oder gedünstet werden, wobei das sehr weiche Fleisch allerdings schnell zerfällt. Besonders zart schmeckt das Fleisch der "Maischolle"

Quelle: Wikipedia

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